QUESO GUAYANES - 500GRS (SOLO CARACAS)
DISTRIBUCION SOLO EN LA ZONA METROPOLITANA DE CARACAS
Es fácil enamorarse de Venezuela por sus quesos. Sus texturas suaves y frescas los hacen únicos.
Uno de los quesos más populares del país es el queso de mano, un queso fresco de pasta blanda. En el sur del país, concretamente en la ciudad de Upata, Estado Bolívar, en la Guayana venezolana, se hace una versión semi dura llamada Queso Guayanés, es similar al queso de mano, pero tiene más sal y un sabor más fuerte. Aunque el queso es originario de esa zona, actualmente se encuentra en todo Venezuela.
La mayor parte de la producción de Queso Guayanés es artesanal. Son pocas las industrias queseras que se han animado a producirlo. A pesar de ello es muy facil conseguirlo en Venezuela.
Se trata de un queso fresco de textura semi dura, sin corteza, hecho con leche cruda, entera o parcialmente desnatada de vaca. De sabor suave lechoso y salado. Cuando está fresco es tan delicado que casi se puede untar.
Su sabor tímido pero firme es imposible de olvidar. Tanto es así que hoy día no hay un restaurante o arepera del país que no incluya en su menú al Queso Guayanés. Se puede conocer un país sentado a la mesa y probando los secretos culinarios que son tradición de los pueblos.
Es el complemento perfecto de arepas, empanadas y cachapas, en cualquiera de sus versiones y preparaciones.
Presentacion: 500Grs
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